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芋头蒸排骨

美食厨房 > 热菜菜谱

芋头蒸排骨:

原料:

芋头、排骨、盐、生抽、生粉、豆鼓、蒜末。

芋头蒸排骨

做法:

1、(芋头做菜要选白梗的,比较软糯,如果带红皮的就比较干、粉),芋头切块加盐、李锦记精选生抽拌一下:

2、把芋头垫在排骨下蒸,排骨加盐、生粉、李锦记精选生抽,拌合,(我也懒得放豆豉和蒜末,一样好吃)放置15分钟,铺在芋头上,高压小火20分钟:排骨非常滑嫩:(要领是生粉多一点,但也别太多了);

芋头蒸排骨

3、拿块芋头出来:芋头浸透了肉汁,又软又鲜。

芋头蒸排骨

原文地址:https://my.meishichina.com/html/98/1798-11913.html

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