下载 APP
搜索

茄子土豆青椒

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:清风无痕
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

原料:

茄子、土豆、青椒、酱油、糖、姜末、蒜蓉、味精。

做法:

1、土豆切丁,煮到7、8成熟,沥干待用;

2、茄子切丁,用自来水冲一下,让其海绵组织吸吸水,就不要太多油来炒(原来我做过放很多油炒茄子,炒软后油会回吐,再泌出油,但是茄子还太油了),油锅里放的油比一般炒蔬菜稍稍多一点油即可,炒茄子时如果干了可溜点水,加盐,炒软后把青椒、土豆放入,加酱油,糖,姜末,蒜蓉,味精即可。

茄子土豆青椒

原文地址:https://my.meishichina.com/html/98/1798-11581.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页