韩式蔬菜饼

前几天看中央2的<<经济信息联播>>，说现在社会中的消费主群是70后。

想想还真是，这群人正是30多岁的年龄，工作10来年了，也有了一定的经济基础，有能力花银子了。但我的感触是，这群人少有老，下有小，有人帮着花，但也就花很微小的那一部分。

我也是最近才体会到。以前，父母健康的时候，光想着自己一家3口人。今年年初，老妈骑电动车摔了，幸好问题不大，但我也是请了半个月的假来服侍。。。回到自己家，每半各月回去再给父母洗洗涮涮，虽然妈妈不让，但我还是不放心。前几天，公公说眼睛不舒服，LG陪着去医院，说是白内障早期，现在还不能手术，医生让吃维生素C，E，B1，B12。刚好我之前给公公婆婆买了21金维他，LG开玩笑说我是还没瞌睡就把枕头给买了。。

开始上我今天的早饭，蔬菜饼。

原料：

面粉、玉米面、韭菜、鸡蛋、苏打粉。

做法：

所有的材料混合，到入平底锅，烙熟即可。吃的时候最好配上蒜泥汁。烙饼的中间我还切了盘凉拌莴笋。