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粉丝熬白菜

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:johnsong
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

这道菜简便易做,营养健康,鲜美甜滑,做辣一点更是美味。

原料:

白菜(切长条)、粉丝一把(泡软)、五花肉丝、香菇丝、鲜菇菌、虾米、辣椒片、葱花。

粉丝熬白菜

调味料:

高汤两饭碗、酱油一大匙、蠔油一茶匙、盐、汤、味精各少许。

做法:

1、一大匙油烧热,放进肉丝、香菇丝、鲜菇菌、虾米、辣椒片稍加拌炒,起锅备用;

粉丝熬白菜

2、高汤烧开,加入白菜后上盖转小火熬煮30分钟(有时间的话可以煮更久些,白菜糊烂后会更甜),放进粉丝,(1)之材料,和调味料酱油一大匙、蠔油一茶匙、盐、汤、味精各少许拌煮5分钟,用太白粉水勾薄芡,装盘后撒上红油即可。

粉丝熬白菜

原文地址:https://my.meishichina.com/html/83/3083-1832.html

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