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韩式泡菜豆腐汤

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韩式泡菜豆腐汤:

韩式泡菜豆腐汤

寒冷的冬天,一碗酸酸辣辣的泡菜汤可以暖身暖心。

韩式泡菜豆腐汤

原料:

牡蛎、蛤蜊、鳕鱼。

配料:

豆腐、香菇、白菜、韩式泡菜、黄豆芽、金针菇、水菜。

做法:

1、先把姜,大葱,大蒜,泡菜汤,辣椒粉放入锅中,加水,开炖5分钟;

2、加入牡蛎,蛤蜊,鳕鱼;

3、加入豆腐,香菇,白菜,韩式泡菜,黄豆芽,金针菇;

韩式泡菜豆腐汤

4、加盐,然后用水菜点缀一下,出锅。

韩式泡菜豆腐汤

温情提示:

1、韩国泡菜汤的变化很多,放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味,作法都较相似,放入肉的话就可以做成泡菜肉汤;

2、韩国泡菜选用发酵较久,比较酸的口感更好。

韩式泡菜豆腐汤

原文地址:http://bigmiho.blog.sohu.com/74841031.html

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