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萝卜仔蒸瘦肉：
原料：
萝卜干、瘦肉、酒、盐、糖、酱油、油、生粉。
做法：
1、将萝卜干用水稍浸泡后切成小条块待用；
2、瘦肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌好备用；
3、把腌好的猪肉在碟子中铺好，再把萝卜干铺在上面；
4、放锅里蒸十分钟即可。
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