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白菜香菇鸡蛋面

美食厨房 > 糕点小吃

下班了,到万有全买了一斤南通鸡蛋和香菇,家里还有昨天晚上买的白菜,菠菜,昨天晚上自己做的油豆腐。原料就全了。

原料:

白菜4瓣、菠菜一把、香菇两个、鸡蛋一个、油豆腐数块、上海挂面250克装的放一半。

白菜香菇鸡蛋面

做法:

1、放入植物油适量(我的是金龙鱼的调和油),先炒鸡蛋,然后出锅备用;

2、放入植物油适量(我的是金龙鱼的调和油),放入葱蒜,炒出香味后放入白菜,炒出水后放入调料,盐,然后放入香菇,翻炒后出锅;

3、锅内放入水适量,我一个人吃,一般是放上面的大碗两碗水;

4、水开后放入面条,等睡再开后放入炒好的白菜,油豆腐;

5、再放入菠菜。等水再次烧开的时候,放入高汤料(当然有高汤最好了);

6、关火,放入鸡蛋,搅拌后盛入碗内;

7、放上香菜,一个简单的白菜香菇鸡蛋面就ok了。

白菜香菇鸡蛋面

看偶做的。见笑了啊。

原文地址:http://hi.baidu.com/neeao/blog/item/7ca58b108bbacc05213f2eb0.html

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