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砂锅粥

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授权原创博客:豌豆苗
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

砂锅粥

砂锅粥

原料:

虾和螃蟹、葱、姜、油。

做法:

1、虾和螃蟹,一定都要活的!!必须滴,这样才鲜甜;

2、大米,;

3、螃蟹去肚脐;

4、螃蟹切半(大螃蟹就只要身子和大钳子就行了,小腿就扔掉,咱不是会过日子嘛,能吃的就都下锅了);

5、螃蟹去腮;

6、虾去头;

7、虾开背去肠;

8、材料准备好了,切一大块姜,薄片,备用;

9、米放进砂锅开始煮(米不需要泡,洗干净直接煮);

这下边的一组图就是煮粥了

砂锅粥

10、米放进锅里大火煮开,调中火,5分钟后放进螃蟹;

11、中小火煮20分钟放姜片;

12、25分钟放虾;

13、放了虾然后放一汤匙油,;

14、搅拌,三分钟,关火。煮好了;

15、成品如果放点小葱切的葱花就更好了,咱没有,就不放了

砂锅粥

一定注意啊,煮的时候要注意用勺子搅动,不然很容易糊的,哪样味道就难喝死了

原文地址:https://home.meishichina.com/space-40437-do-blog-id-34987.html

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