清炒生菜
原料：
生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺。
调味料：
生抽1/2小碗、油几滴、盐1小勺。
做法：
1、生菜掰开洗净。
2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，很快捞出。
3、锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入生抽调味即可。
心得体会：
1、蒜末要切的大一些，姜末碎一些。
2、菜品没有放咸盐，因为生抽已经很咸了，所以生抽的量要够。
原文地址：http://yihuayiyie.blog.sohu.com/118814503.html
