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巧克力脆皮蛋糕

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巧克力脆皮蛋糕

巧克力脆皮蛋糕

原料:

黑巧克力225G、无盐黄油100G、牛奶5大勺。

做法:

1、巧克力切碎,加牛奶隔水加热,融化;

2、再加入无盐黄油,搅拌至融化。

图示:

a、材料集合--牛奶、巧克力(吉百利)、无盐黄油;

b、融化状态的巧克力富奇;

c、两片可可戚风蛋糕;

d、在一片蛋糕上巧克力富奇;

e、盖上另一片蛋糕,中间的巧克力是起粘合作用;

f、趁巧克力富奇未凝固,把蛋糕四周涂上一层巧克力,如果已经凝固了,再去加热下好了哈哈。

巧克力脆皮蛋糕

巧克力脆皮蛋糕

等有点凝固后,吹上椰容即可,喜欢椰蓉多的么在在表面撒点上去咯,然后放入冰箱冷藏几个小时后就是巧克力脆皮蛋糕。

用勺子涂上去容易造成不均匀,如果做大的蛋糕,可以把蛋糕放在烧烤架上把巧克力倒上去。第一次做,有点手忙脚乱,桌子也被弄得乱七八糟,汗。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5061dbf101009edz.html

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