葱花蒸蛋
原料：
土鸡蛋3个、葱花、盐、麻油。
做法：
1、鸡蛋打散加两倍的温水加适量盐混匀过筛两次；
2、覆保鲜膜沸水锅蒸15分钟左右（中途加入葱花）；
3、出锅后淋麻油（想更漂亮的话撒少许黑芝麻）。
