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五香萝卜丝小咸菜

美食厨房 > 凉菜菜谱

原料:

青萝卜4根。

配料:

盐、调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹。

做法:

1、青萝卜洗净,刨成丝晒干;

2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀;

3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油,非常美味。

五香萝卜丝小咸菜

小贴士:

全过程避免粘油,否则容易腐烂。

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