美味羊肉汤面

美味羊肉汤面

原料：

面条、羊肉。

辅料：

油、葱头、跺脚、料酒、蚝油、盐、胡椒粉。

做法：

看看面条机做的面条：

1、就是这么个小机器，手摇的。很轻巧，放着也不占位置。

2、压面片。

3、压细面条。

4、压粗面条。

羊肉汤的制作：

1、羊肉一块，洗净。放当归、姜片、花椒加清水炖汤。肉炖得熟烂后捞出晾凉。

2、羊肉切碎。

3、起油锅，放葱头、剁椒爆香，羊肉碎入锅煸炒，放料酒、蚝油。

4、倒入炖羊肉的汤，烧开，洒盐、胡椒粉、葱花调味。

汤锅放水烧开，下面条煮熟，捞出，浇上热乎乎的羊肉汤，美味的羊汤面做好了。哦，对了，我还剁了些酱萝卜，用香油、葱花炒了佐面吃，更是锦上添花呀。

原文地址：http://lingping.blog.sohu.com/102350411.html