原料:
米、水。
做法:
1、泡米。这次我泡了3个多小时。米的量放多了;
2、研磨米;
3、磨好的样子。可以看到还有些颗粒,下回改进;
4、多余的米浆放进冰箱,可以第二天用;
5、煮米糊。米浆兑上约3倍的水。也许该叫蒸米糊更准确?反正就是这么弄了。要注意的是用个长勺(筷子也成)不停的搅,为的是防治上下两层分离(上水下浆)。我用了10分钟煮好;
6、当当当~成品绿色环保米糊隆重上市。
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