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烤肉片

美食厨房 > 热菜菜谱

原料:

猪里脊肉600克。

辅料:

乳黄瓜50克。

调料:

白砂糖5克、五香粉8克、大蒜(白皮)6克。

做法:

1、猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;

2、大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;

3、烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;

4、小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。

烤肉片

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