原料:
薏米、淮山(山药)、大米。
做法:
将以上原料适量,淮山切成小块,煮粥。
功能:健脾益肺补肾。
营养价值:
薏米:富含多种氨基酸、维生素B1等多种营养素。从中医角度看,薏米性平、味甘、淡、归肺、脾、肾经,具有健脾补肺肾的功能。
淮山:富含淀粉、多种维生素和矿物质、胆碱、氨基酸、淀粉酶。从中医角度看,淮山性平、味甘、归肾、脾、肺经,具有健脾补肺、益肾固精的功能。
入锅时我还加入了生姜丝,出锅即可食用,吃时可加少许盐和葱花调味。
该营养餐营养丰富,可以补充多种氨基酸、维生素、矿物质等多种营养素,有非常好的调节脾肺肾的作用。
适宜人群:老少皆宜,尤其适合消化不良性腹泻、免疫力低下者食用。