原料：
西芹一棵、胡萝卜一棵、香菜一棵、花生米一些（吃多少用多少）。
做法：
1、西芹切片，开水中焯水10秒钟后过凉；
2、胡萝卜切粗丝，香菜切段；
3、煮花生，爱吃硬的煮硬点，爱吃软的煮软点，煮好的花生也过凉水；
4、把花生、西芹、胡萝卜、香菜放味斗里加入调料拌匀就行啦（我用了盐、鸡精、凉拌醋、香油、辣椒油、花椒油、十六香）；
5、开吃。
提示：
虽说花生是好东西，也不能多吃，胆固醇的含量有点高。自己控制，适可而止吧。
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