原料：
大米、大枣、莲子。
做法：
1、莲子用温水泡软、去芯（不去芯会发苦），大米淘洗干净，大枣洗净；
2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
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