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菠菜是冬季的深绿色蔬菜，它含有丰富的β－胡萝卜素，并在体内可转化为维生素Ａ，同时还含有丰富的叶酸、B族维生素Ａ、矿物质等，对婴幼儿的皮肤、眼睛、神经系统都有不可小视的作用。奶酪是浓缩的牛奶，营养价值比牛奶高出很多，而且儿童奶酪又非常容易消化、吸收，能为成长中的宝宝提供丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质。
原料：
菠菜50g、儿童新鲜奶酪10g。
做法：
1、菠菜洗净，放入开水锅中焯熟；
2、将焯熟的菠菜过凉水后沥干；
3、菠菜切碎；
4、加入儿童新鲜奶酪，拌匀食用。
备注：
1、大人食用可以添加其他调味料。
2、幼儿食用可以加盐，但要少量。
