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清蒸海鳗

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:nona
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

鳗鱼、姜、葱、蒜、香菇、味精、糖、胡椒粉、黄酒、猪油。

做法:

1、用温水把鳗鱼清洗干净。然后切成一公分左右的段,放入盘中摆好;

2、姜切片、葱切段、蒜拍碎,火腿切薄片,香菇用水发好,一切二,味精、糖、胡椒粉、黄酒将上述这些调料放在鳗鱼身上,然后放点猪油,放入蒸笼水开后20分钟起锅,一盘美味的清蒸鳗鱼就完成; (因为我的海鳗是咸的,所以没有加盐,如果用鲜活的鳗鱼,要加盐、然后再加些蒸鱼的鲜酱油。)

清蒸海鳗

原文地址:https://home.meishichina.com/space-34445-do-blog-id-3231.html

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