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以前就听说韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”，今天才知道韭菜它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。
韭菜的叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。
此外，在感冒、伤寒高发的秋冬季节，多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。
秋冬季节，我一向是手足冰凉，而且经常感冒。看来以后我要经常吃点韭菜了。
馅料原料：
青萝卜、韭菜、香菜、姜、猪肉、虾仁。
凉水和面，揉成光滑的面团，饧发半小时。
馅料做法：
1、青萝卜擦成丝，用开水焯一下，过凉水，挤干备用；
2、萝卜丝剁碎，肉和虾仁切丁，韭菜香菜切碎，姜剁成末儿备用；
3、所有的原料混合，添加花生油拌匀；
4、添加生抽、盐和味精拌匀即可。
包饺子和煮饺子大家再熟悉不过了，以前的饺子博文里有详细的文字和图片说明，今天不再啰嗦。有需要者请点击这里。
