凉拌莴笋叶
原料：
莴笋叶、芝麻酱、熟花生米、盐。
做法：
1、莴笋叶洗净后，放入烧开的水中烫片刻后捞出，切成段；
2、芝麻酱倒入碗中，倒入一些凉开水，彻底搅拌均匀，使水与麻酱完全融合，调入盐调匀；
3、熟花生米去皮，切碎一些；
4、将调好的麻酱浇在莴笋叶上，再撒些花生碎即可。
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