自制老醋花生：
原料：
花生、洋葱、黄瓜、淀粉。
做法：
1、花生米过油炒熟，放盐晾凉，备用；
2、锅里放油，小火，放入白糖慢慢翻炒；
3、待变黄时放入醋，稍等十几秒钟；
4、加入少量淀粉汁，调和成浓汁，倒入少许耗油，关火；
5、立即放入蒜粒，香油，少许盐，鸡粉调匀；
6、洋葱和黄瓜切丁，和花生米一起。把5汁倒入，拌匀即可。
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