下载 APP
搜索

土豆泥丸子

美食厨房 > 糕点小吃
人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

土豆泥丸子

原料:

土豆、花生米、芝麻、葱姜蒜。

土豆泥丸子

土豆泥丸子

做法:

1、土豆去皮,切片,放入蒸锅里整大约十分钟;(用筷子试一下,轻易扎透就好了)

2、油炸花生米和熟芝麻,一起放入搅拌机研成粉末;

3、蒸好的土豆晾凉碾成泥。锅里放少许油,放葱花姜片炸香。关火,捞出。油稍凉后放入蒜末,盐,少许鸡粉,黑胡椒粉,和2中粉末,拌匀浇上土豆泥里;

4、搅拌均匀后,分小份,放到一块保鲜膜里,四边抓起,拧一下,就出了这个形状了。

土豆泥丸子

PS:当然,你可以弄成自己喜欢的随意形状。一般,小孩子会更喜欢吃这个。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe1601000a3h.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页