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香菇牛肉粥

美食厨房 > 糕点小吃

原料

干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。

做法

1、香菇泡发后洗净,切小丁备用;

2、牛肉切丁后,用清水泡去血水;大米放入砂锅煮开;

3、水开后,放入香菇丁,转小火熬至米开花;

4、放入牛肉丁煮15分钟。

香菇牛肉粥

健康提示

干香菇可帮助宝宝获得因日照少导致的维生素D缺乏;牛肉用清水泡去血水,使粥体更醇香。

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