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水煮青菜

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水煮青菜

原料

任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。

做法

1、把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘;

2、取一只小碗,把姜末,蒜末,香菜末,少许糖,醋和酱油在一起搅拌调汁;

3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

水煮青菜

备注:如果你不想放太多酱油,那汁就不太容易搅拌开,但是你可以加一点青菜煮过后沥出的水,这样既不会很咸,又可以方便调汁。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4de5264e0100fa4s.html

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