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缤纷鸡丁
刚好家里买了鸡胸肉，就来做一个“缤纷鸡丁”吧。
原料：
鸡胸肉200克、小青椒2个、红椒半个、黄椒半个、姜3片 。
调料：
料酒5ml、生抽5ml、干淀粉5克、蚝油30ml、盐2克。
看镜子一般的面板倒映着我放在旁边的称和电饭锅呢！
做法：
1、鸡胸肉切成5mm见方的小丁；
2、装进碗中，倒入料酒、生抽、干淀粉抓匀，腌制10分钟；
3、青、红、黄椒切成5mm见方的小丁；
4、启动“健康炒”键加热，炉具显示1400W中温热油程序，炒锅中倒入油，约半分钟热锅热油完成；
缤纷鸡丁
做法：
5、炉具自动转到1800W高温爆炒程序，放入姜片爆香，然后放入鸡胸肉丁翻炒1分钟；
6、鸡胸肉转白色脱生后，倒入青、红、黄椒丁；
7、加入蚝油，翻炒均匀；
8、加入盐，翻炒均匀；
9、炉具自动转到1400W，中火收汁程序，翻炒1分钟收干汁即可上碟。
