芝麻酱糖饼
原料:
面粉、温水、红糖、芝麻酱、香油。
做法:
1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时;
2、将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些;
3、饧好的面团擀成大片的长薄面片;
4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱;
5、再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流;
6、将面一层层折好;
7、团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开;
8、将饼团擀开成圆饼;
9、电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖;
10、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块。
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