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老豆怪味黄瓜

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芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
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老豆怪味黄瓜

老豆怪味黄瓜

原料:

黄瓜、姜丝、花椒、辣椒干、盐、糖、醋。

做法:

1、黄瓜切成约一寸半的段,而后纵向剖开,分成约6-8纵向条状备用;

2、锅内热油,爆香姜丝、花椒、辣椒干;

3、倒入黄瓜条翻炒,立即倒入两汤匙陈醋;

4、略转中小火,加入一汤匙白糖,待黄瓜条边缘稍许缩卷,以盐和味精调味即可。

老豆怪味黄瓜

老豆怪味黄瓜

温馨提示:

出锅前淋几滴麻油更佳,请放凉食用。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c0100gkiu.html

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