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五谷豆浆&豆渣小餐包

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人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
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五谷豆浆

五谷豆浆&豆渣小餐包

原料:

黄豆黑豆花生米一杯,糯米小米黑芝麻一杯。(豆浆机自带杯量)

做法:

黄豆黑的浸泡一夜,与糯米小米黑芝麻一起加水到杯身指定水位,20分钟左右,一锅香浓的五谷豆浆即成。

五谷豆浆&豆渣小餐包

这款豆浆机,可以把豆渣磨的很碎。基本不需过滤。但如果对于口感特别要求,则用自带的滤网过滤一下,但切记,过滤出来的豆渣不要扔掉哦。做饼,做馒头,抑或做成这种小餐包,都是很不错的选择。这是一款主食面包,糖和油都加不多,亦不是很松软。因为豆渣的干湿程度不一样,所以牛奶的量要随情况而慢慢加入。最后面团稍软即可。

豆渣小餐包

原料:

高粉300g、糖20g、黄油20g、干豆渣100g、奶100g、酵母4g、盐少许、鸡蛋一个(留少许蛋清最后刷表面用)。

做法:

五谷豆浆&豆渣小餐包

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100apmf.html

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