尖椒酿肉
做了辣椒酿肉，没时间自己做绞肉，所以直接买了现成的猪肉与鱼肉的混合绞肉，现成的绞肉，虽然加的粉比较多，但味道还是不错的。
原料：
青红尖椒共6个、猪肉、鱼肉混合绞肉150克。
辅料：
蚝油1汤匙、生粉2小勺（1勺用来抹尖椒，1勺做水淀粉）、3汤匙清水。
做法：
依依经验分享：
1、绞肉已经调好味道的了，所以煮的时候只放点蚝油就行；
2、尖椒里面抹点生粉再酿肉是为了肉可以粘牢点，不怕掉出来。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100ga7a.html
