葡萄干排包
原料：
高筋面粉300g、鸡蛋1个、牛奶150g、糖20g、炼奶30g、酵母5g、黄油30g、葡萄干适量。
做法：
1、牛奶稍微加温，酵母溶于其中。把除黄油外的所有材料揉匀成团。然后加黄油揉出薄膜；
2、盖保鲜膜放置温暖处发酵至2、5倍大；
3、取出排气，揉进葡萄干，揉匀；
4、分成四份；
5、滚成长条状，排入铺了锡纸的烤盘；
6、放温暖湿润处发酵30分钟。刷牛奶，撒黑芝麻。
烤箱预热180度，中层，上下管，15-20分钟。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100bek1.html
