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春季美食吃出漂亮女人

饮食健康 > 食疗食补

三月女人季。过几天就是三八妇女节了,用美食滋养美丽,是女人最热衷的话题之一。乍暖还寒的春天,怎么吃才能越吃越美?春天合理的饮食,民间有很多传播,中医也有很多讲究,俗称吃“春”。本期总结出几条“吃春”秘笈,不仅味道鲜美,还可以美容、养颜,献给热爱美食、注重养生的女同胞们。

春季美食吃出漂亮女人

韭菜

壮阳韭菜 白皙肌肤

韭菜是一种可药食两用的壮阳佳品。人们都误以为只需男生需要“壮阳”,其实不然,女生多吃具有“壮阳、助阳”的食物,能让肌肤变得更白皙,缘由是阳气充脚血脉则通利。春天气候冷暖不一,男生、女生都需要保养阳气。春韭为韭菜中的佼佼者,滋味尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,幽香芳香。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

出镜美味

韭菜鲜虾仁

做法:

1.将虾仁去壳之后,汆水待用;

2.把新鲜的韭菜切成一寸长的小段,和在一起放入热锅中炒(热锅中事先放入适量的油);

3.放入适量盐和味精,待韭菜炒成七八成熟的时候就可以出锅了。

春季美食吃出漂亮女人

枣补气血 养脾安神

有句俗语“女人不能三日无枣”,的确,女生因本身生理缘由,最易患的就是“气血两亏”的症状,中医以为“气不行则血不行,气为血之母”,许多女性神色暗淡,都是“气血”惹的祸。红枣补气、安神。春季宜少吃酸,多吃甜。中医以为春季为肝气兴旺之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损伤脾胃,所以应少食酸味食品。

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大枣芹菜汤

做法:

1.将鲜枣洗净去核,切碎;芹菜择洗干净,切成小段。

2.炒锅上火,加油烧热,下葱、姜煸炒,加入芹菜段略炒,加水适量,放入鲜枣、精盐、用大火烧开后,改用文火煮3分钟,点入味精,淋上花椒油即成。

大枣、芹菜均为美容养颜之佳品,合而食之,可使面容红润光洁,白嫩细腻。

核桃 芝麻嫩肤首选

核桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰厚的胱氨酸和维生素B和E,可增长皮脂分泌、改善皮肤弹性、坚持皮肤精细,被日本学者称为改动皮肤精细的最佳食物。

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芝麻核桃露

做法:

1.核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内,加温开水搅拌均匀。

2.倒入锅中,炖煮5分钟,加入冰糖煮至溶化。

3.搭配核桃仁即可食用。

核桃粉市场有售。

芝麻桃核露可健脑、强肝,也是美容佳品,具有滋养皮肤的作用。

春季美食吃出漂亮女人

蜂蜜

中医以为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便,是一年四季均可挑选的食品。春季气候多变,天气乍寒还暖,人容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功用,故能加大人体免疫力。在春季,天天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有良好滋补作用。

小贴士

1.冲泡蜂蜜最好用冷水,因为用温度高的热水会使蜂蜜发酸,如果实在不能接受冷饮的话,可以先用冷水调开,再用适量的温水稀释即可。

2.蜂蜜结晶是一个正常的现象,绝大多数因为温度太低导致结晶,只要将原罐泡在温水中,自然会恢复原状。

3.尽量不要用金属的勺子舀蜂蜜,不然会尝出一丝金属的味道甚至铁锈味,破坏口感。

春季美食吃出漂亮女人

果蔬

大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但是很多人不知道,不同的水果含有的营养成分不同,适合不同职业的人食用。在水果和蔬菜中,西红柿是维生素C含量最高的一种,所以每天至少保证一个西红柿,可以满足一天所需的维生素C。而橙则富含维生素C和类胡萝卜素,有预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统等功能。

推荐美味

番茄茸焗青口

众所周知,番茄是女性养颜美容的最佳水果之一,将番茄汁融在“乖巧”的贝壳里,在视觉享受的同时,也让您放心的大饱口福。

做法:

1.青口一般在菜市场都有得卖,买回来之后将青口洗干净,同时将番茄切成茸,调好味后就把它平铺在青口上面;

2.然后放入焗炉里或者放到带烧烤功能的微波炉里焗煮即可;

3.在焗的同时,我们可以准备一下配菜,将生菜切成丝放在盘子里即可,如果想再好看一点,甚至可以雕个番茄花,只需要在番茄的顶部划几刀把番茄皮掀成花瓣状即可。

春季美食吃出漂亮女人

香橙海鲜船

橙汁以其酸甜的口感赢得了很多年轻人的青睐,并且它富含丰富的维生素C,既味美又健康。海鲜还有丰富的蛋白质,可以降低油脂的摄入,对女性朋友来说,实在是不能够抗拒的美食。

做法:

1.先将整条的红萝卜及西兰花、白菇用开水煮熟;

2.然后再将红萝卜切出一条槽,用来当“船体”装海鲜;

3.然后再将青口、虾等海鲜炒熟再调一些酸甜的味酱;

4.最后将香橙去皮后挤一点橙汁滴在海鲜上即可上碟。 

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