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炝拌三丝

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炝拌三丝

原料:

黑木耳几朵、莴苣半根、胡萝卜一小根、油、生抽、花椒、盐、米醋、大蒜、芝麻。

做法:

1、木耳泡发。莴苣去皮,胡萝卜洗净;

2、分别切丝。焯水30秒种即可;

3、焯过水的三丝浸泡凉水,沥干。放入容器。放上切碎的蒜末;

4、锅里热油,放入花椒小火炸香。捞出花椒不要;

5、油趁热倒在蒜上,加生抽,盐,米醋,芝麻拌匀即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100ht0x.html

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