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蝴蝶卷

人间烟火:事无事,味无味
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蝴蝶卷

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原料:

白面发面团一份、南瓜发面团一份。

做法:

1、两面团分别按扁,上下放一起,擀成约0.3cm的片;

2、由两长边卷到中间,切成约2cm的段;

3、如图,平放,拿刀切开上面,稍微一拉做成蝴蝶须;

4、拿筷子把下半部分一夹即可;

5、饧发20分钟。凉水上锅,开锅后15分钟。关火闷两分钟。

蝴蝶卷

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100bvv9.html

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