超简单的烤肉,味道还是不错的。。
原料:
梅花肉或瘦五花肉400到500g、大喜大烤肉酱(牛肉用)一袋、蜂蜜一勺。
做法:
1、腌渍:梅花肉切成100g左右大小的块,放入烤肉酱拌均,放入冰箱冷藏腌三天。
腌好的肉。
2、烘烤:烤箱不用预热,把肉排在烤网上,下面放一个烤盘接油,200度烤20分钟,中间翻一次面,表面淋少量蜂蜜烤5分钟,翻面淋蜂蜜,再烤5分钟。
PS:
也许不用烤这么长时间,我怕不熟,多烤几分钟咋也比不熟好。
出炉稍凉一点切片装盘。
大喜大烤肉酱有牛肉用和鸡肉用两种,牛肉用是淡甜味的,鸡肉用是辣味的,牛肉的比较好吃。