腊肉炒春笋
原料：
春笋100g、青红椒各30g、腊肉50g、蒜末1大勺。
调料：
料酒1小勺、生抽1小勺、盐1/4小勺、水淀粉1大勺。
做法：
1、春笋洗净切片，青红椒切块；
2、腊肉蒸15分钟晾凉切片；
3、锅烧热下腊肉煸炒至出油，下蒜炒香；
3、倒入春笋，青红椒翻炒2分钟，倒入所有调料炒匀收汁儿即可！
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