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平底锅叉烧肉

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平底锅叉烧肉

原料:

猪肉、葱段、姜片、李锦记叉烧酱、生粉少许、糖少许、油。

做法:

1、把猪肉切大片,用刀背在猪肉的两面剁软,用牙签戳些洞;

2、用生粉和糖将猪肉两面涂均匀,腌制片刻;

3、将叉烧酱涂抹在猪肉片的两面;

4、盖上保鲜纸,入冰箱腌制过夜;

5、烧热油锅,大火热锅,放下猪肉块用油煎,看到转色后翻面再变色后调小火慢慢煎熟即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100e9h4.html

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