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糖醋“外在美”

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糖醋“外在美”

话说我本来以为这个萝卜叫“心里美”,以下是原文:

“心里美萝卜,不知为什么叫心里美,其实我觉得它外表挺美的,呵呵~~北方的同学可能吃得多了,我还是第一次见呢!”

日志一发出去,小M老师跑过来纠错了,说这不是“心里美”,这个叫“水萝卜”。我知错必改,但是水萝卜的名字有点普通,既然它长得这么漂亮,我就决定把它改成“外在美”了!这东西我这里的市面上也没有卖,这些是小贝的一位家长在自家的天台上种的,隆重鸣谢一下家长哈!

这个萝卜小小的圆圆的,样子很可爱,但最令人惊叹的是它的颜色,红得发亮!平时我做完菜拍的图片,一般都需要调光和处理一下,但这次的图只是缩小了下加了个框。艳丽的紫红,在黑色纸板的衬托下,越发的亮丽起来!

对它的吃法也没什么研究,最能吃出新鲜脆嫩的,当然是凉拌了。

原料:

水萝卜。

做法:

1、在干净的案板下用干净的刀切几刀,勿切断。象这样连刀的,当然你愿意切成片也成,不过这样切是为了入味,并且一口一个萝卜脆脆的吃。

2、毫无技术性的,按自己的口味加白糖和米醋,拌匀稍腌制一会儿就可以吃了。

和上图对比一下,放在厨房台面上,和在黑色纸板上,真是呈现出两种状态,神奇呀。味道和一般的酸甜白萝卜差不多啦,但是视觉效果就强多了!

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/150276856.html

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