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果香美人茶

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春天的花草茶--果香美人茶

果香美人茶,“果”是指水果,用了菠萝和苹果煮水,来冲泡“美人花”——洛神花。洛神花就是玫瑰茄,有清热解暑,养颜消斑,解酒的功效。虽然玫瑰茄泡出来的茶汤,鲜红亮丽,但是却带有些刺激性的酸味,所以我用了菠萝和苹果来中和酸味,这样入口比较平和。所以今天这款水果茶,不仅女人可以喝,也适合喝醉酒的男人们,清爽的味道绝对能快速消除身体的疲倦,缓解宿醉的不适。

原料:苹果1/2个、菠萝1/3个、玫瑰茄1-2朵、冰糖少许 。

做法:

1、菠萝切片,用淡盐水浸泡15分钟;

2、苹果切片(不要去皮)——如果担心果皮上有果蜡,可以先用温水泡一泡,再用盐在表面搓一搓,然后冲洗,就OK了;

3、将菠萝片,苹果片加600ml清水,煮沸后加入冰糖,继续煮5分钟后关火;

4、茶杯中放入1朵玫瑰茄,用60度左右的水洗一遍,再倒入步骤三中的水果茶冲泡。不太能吃酸的,就直接将1朵玫瑰茄放入大瓶的水果茶中泡开即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100h4fw.html

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