山西土豆价格飙升每斤4元 身价贵过鸡蛋(图)

土豆价格飙升身价贵过鸡蛋（图）

昨日，记者走访省城蔬菜零售和批发市场，发现目前市场上销售的土豆主要是来自山东、河北等地的外省土豆，这些外来的新土豆零售价达到了每斤4 元，而原先一直比土豆贵的鸡蛋，现在的价格每斤只有3.2元左右。

在位于东岗路的蔬菜批发市场上，“土豆多少钱一斤？”市民马女士问。“这是新土豆，3.7元一斤。”卖土豆的老板说。对于平民蔬菜的土豆却涨至如此高的价格，该菜摊老板的解释是：“现在大部分新土豆都是从外地运来的，本身价格就比本地土豆贵，再加上运费，价格自然就贵了。”

记者随后走访了几家超市和菜市场，发现老土豆的零售价格基本上在每斤3.5元左右，新土豆的价格竟然卖到了每斤4元左右。

土豆身价猛涨，让饮食中一贯偏爱土豆的省城市民多少有些不适应。点了一份最爱吃的土豆炖牛肉，菜端上来，发现土豆只有很少的几小块。昨日，在省城某饭店就餐的王女士不由向老板发问：土豆怎么给得越来越少了？老板无奈回答：去年土豆不值钱，每斤1块多钱，今年土豆天天涨价，一天一个价。现在市场上的新土豆都已经三块五一斤了，比鸡蛋都贵。

在省城最大的本地菜批发市场———城东蔬菜批发市场，经营土豆生意多年的张老板告诉记者：“去年年底以来，土豆价格出现了持续上涨，批发价从原来的每斤1元，达到了现在的每斤2.4元。而近期从山东等地来的新土豆零售价格都在每斤3.5元左右。”

土豆价格为什么会这么高？据张老板介绍，首先，去年全国土豆主产区受灾比较严重，大面积减产。其次，土豆种植成本高，农民不愿意种植，种植面积的减少也是土豆涨价的重要原因。同时，土豆价格上涨也有市场需求增加、运输费用提高等原因。

该批发市场有关负责人向记者介绍，现在市场里土豆批发价格比去年同期翻了一番还多，昨天的批发价为4.6元/公斤，每天销量平均保持在4—5吨之间，“由于价格大幅上涨，土豆的销量下降明显，现在的日销量比去年同期下降了约三分之一。”

该负责人还称，目前，该市场土豆供应基本上平稳，可以保障市场的需要。等到6、7月份，随着本地产的新土豆大批量成熟上市，土豆价格有望得到缓解，“往年夏季土豆大量上市时，批发价约为每斤1元，预计今年到时候土豆价格会达到每斤1.5元。”

（本报记者　赵丽娜）