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芝士焗薯泥

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83小钟的滋味堂blog
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呵呵,【芝士焗薯泥】就是她黑椒培根土豆泥的升级版,原本土豆泥就够让人尖叫了,再加上芝士,嗯啦,多了重口感和滋味,多了份小情小调,更了点不同凡响~~~

不可不尝的小资版土豆吃法--芝士焗薯泥

原料:土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。

做法:

1、青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用;

2、土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟;

3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥;

4、往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗;

5、表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁;

6、烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。

注:

1、青豆比玉米要难熟很多倍哈,一定要先下锅,待青豆快好时放玉米。

2、加牛奶的时候注意量哈,加一点点就行,不要把土豆泥调稀了。

3、家里没有烤箱的同学,土豆泥拌好了直接吃也很不错的说!!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100ib0o.html

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