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咖喱双花

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风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
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咖喱双花

咖喱双花

原料:西兰花、菜花、胡萝卜、咖喱粉、大料、葱花。

做法:

1、西兰花、菜花掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块;

2、烧开水后,分别将菜花和西兰花焯一下捞出待用。菜花不易熟,焯的时间要比西兰花长个二十秒;

3、锅热倒油,下大料块、咖喱粉和葱花爆香;

4、倒入胡萝卜丁炒匀;

5、锅入倒入少许水,将胡萝卜丁焖一小会;

6、倒入焯好的西兰花和菜花,翻炒匀,再加入一点水,焖2分钟;

7、最后调入少许盐调味即可。

咖喱双花

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100j08v.html

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