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手卷寿司

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夏天最喜欢做手卷寿司

原料:

米饭2人份、寿司紫菜4张、辣白菜适量、胡萝卜、黄瓜各半根、豌豆苗适量、鸡蛋1个、寿司醋2大匙。

做法:

1、大米洗净后浸泡30分钟,然后放入电饭锅蒸熟,再拌入寿司醋;

2、胡萝卜,黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话,可以再准备些豌豆苗;

3、鸡蛋打散煎成蛋饼,再切条备用.

4、紫菜稍微烤一下,把寿司饭放在紫菜上,再放入泡菜,胡萝卜,黄瓜,豌豆苗,蛋皮,最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100jf9b.html

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