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银耳红枣雪梨汤

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银耳红枣雪梨汤

原料:银耳、红枣、雪梨、冰糖。

做法:

1、银耳、红枣用冷水泡二十分钟;

2、汤锅中加水和银耳、红枣开大火煮开,后关小火煲三个小时;

3、雪梨去皮,切块,和冰糖放入锅中继煲二十分钟后即可。

银耳红枣雪梨汤

注:

银耳泡发后,可撕成小朵放入。

各个材料的量可以根据家人的多少和需求来掌握,水可以适当多加些,在煲的时候会挥发些。

有的朋友喜欢喝脆点的银耳,我喜欢喝软糯的,可以根据自己的口感来掌握。

我是用煲汤的沙锅煲的,时间长,口感好。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100g4im.html

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