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爽口萝卜丝

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爽口萝卜丝

原料:白萝卜1个、小红椒1个、香菜。

调料:盐、陈醋、芝麻香油。

做法:

1、白萝卜刨皮切丝,放入保鲜盒中加盐拌匀,加盖放冰箱两小时;

2、将腌制好的萝卜拿出来,毕出杀出来的萝卜水;

3、在萝卜丝中加入切好丝的小红椒和香菜段,加入陈醋、芝麻香油拌匀即可。

注:

萝卜还可切成其它形状,如片、丁、条、只要喜欢的随意就好。

在去除萝卜水时,如果不喜欢萝卜青辣味,可将萝卜丝用水冲洗下。

喜欢辣口的,还可加入辣椒油、辣椒粉。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100g529.html

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