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荔枝提前采摘上市味道酸中透涩，荔枝掉价一半仍少人问津
5月以来，荔枝大量上市，成为兰州市各大超市、水果市场、零售商铺时下最大的水果亮点之一。可是好景不长，在仅上市半月之后，荔枝由于种种原因价格一路下跌，销售量大不如往年同期，商贩对此颇感无奈。
荔枝六成熟便上市
这几天，不少市民纷纷反映，无论是市场上卖的还是超市里出售的荔枝，都有一股酸涩的味道，和完全成熟的荔枝味儿截然不同。“今年荔枝虽然上市早，但味道却不比往年，是不是荔枝根本就没成熟呢？还是因为有其他什么原因呢？”家住中山林的刘阿姨质疑。前几天她从水果市场上花10块钱买了两斤荔枝，回到家尝了后觉得味道酸中透涩，而且荔枝的表皮也明显泛青。
带着众多市民的疑问，6月10日，记者走访了市内几家大型超市、水果市场。在张掖路蔬果市场内，据记者粗略统计，至少有10家水果摊点在出售荔枝。据一商贩介绍，个头大的是海南产的“妃子笑”，个头略小的是广西出产的。“今年荔枝怎么熟得这么快？”当听到记者的询问时，一位水果商贩笑着摇摇头道：“荔枝的成熟期多在5月中旬，但由于前段时间南方多雨，天气变化无常，种植荔枝的南方果农为了避免荔枝腐烂、减少损失才不得已在六成熟时采摘，而往年起码要到七成熟时才采摘，所以这些荔枝都是六成熟就上市了。”
价格大跌销量仍不乐观
广西和海南作为出产荔枝的大省，同样也是我省进购荔枝的主要省区。今年，我市大量上市荔枝的时间是在5月15日，比往年同期提前了十天左右。上市后，商贩们满怀希望，期盼今年能卖个好价钱，也正是因为如此，荔枝自上市起价格就很高，其中广西出产的荔枝售价在10元／斤，海南出产的“妃子笑”是 35元／斤，如此高的售价让不少消费者感到惊叹的同时，也望而却步，“100斤荔枝卖了3天还没卖完，好端端的新鲜水果竟然少人问津！”张苏滩市场一专营水果的商贩指着满筐荔枝惆怅道。
在与“高价低售”这种低靡状态奋力抗战了半个月之后，终于有水果商贩坐不住了。荔枝高价上市半月之后，绝大多数商贩开始“放低姿态”，荔枝价格一路狂跌，现在我市各大超市、水果市场内广西出产的荔枝已经降至每斤5元，海南“妃子笑”也由之前的35元／斤跌到25元／斤。为保利益，水果商贩被迫降价，然而降价后的销量能否有所上升呢？静安门市场内一位水果商贩告诉记者，今年荔枝上市早，很多消费者买过一次之后一般都不会再买第二次，因为六成熟的荔枝味道和完全成熟的荔枝还是差距很大，人们都在等待真正成熟的荔枝上市。因此，目前荔枝虽然价格大跌，但销量还是不乐观。
两大原因促使荔枝“掉价”
除了广西和海南以外，广东也是盛产水果的大省。探究今年荔枝价格大“跳水”的原因，首先是广东出产的“白蜡”、“黑叶”等品种的荔枝大量在我市上市，其进价要比广西、海南荔枝便宜2到3元，且供应量充足。
此外，荔枝不完全成熟便上市是造成价格大跌的另一大原因，在兰州这个南方水果偏少的城市，水果的口味、口感和价格将直接影响到水果销量，眼下兰州市场上的荔枝正充分地说明了这一点。