下载 APP
搜索
夏日冰品大荟萃--另类的芝麻酱冰棍
原料：芝麻酱100克、牛奶200ML、红糖40克、藕粉或糯米粉15克（我用了一半买来的芝麻酱，一半自己打的黑芝麻酱，自己打芝麻酱的方法在这里：自制芝麻酱）。
做法：
1、藕粉里加少许温水调匀成糊状待用；
2、把芝麻酱和牛奶混合，搅拌均匀；
3、调匀后，倒入小锅中小火加热；
4、倒入红糖，并不断搅拌；
5、倒入调好的藕粉糊，继续搅拌；
6、加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可；
7、晾凉后，倒入冰棍模子里，放入冰箱冷冻。
从冰棍上能看出，自己打的芝麻酱还是不如买来的细腻，不过味道好就足够了~~~
注：
1、藕粉可以换成糯米粉，也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍，口感较细腻，冰棍不会冻得硬梆梆。
2、牛奶可以换成水。
3、红糖的量根据口味自己调整，煮时可以尝一下。
4、牛奶的量也是可以调整的，加热时间大概5、6分钟，达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会。
