韩味素炒乌冬面

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美味也需要分享--韩味素炒乌冬面

两人都嫌量太少！不是都说，有人抢食，才觉得味美嘛！可如果真是我独食，估计又干不完，觉得，美食，还是要分享的，独食，虽满足了自己的口感和胃口，但却少了分享的快乐，少了那份满足感。独乐乐，不如众乐乐，是这样说的吧。

原料：乌冬面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽。

做法：

1、锅中烧开水，下入面条，用筷子划散，煮1分钟；

2、捞起，过凉水后沥干备用；

3、将大片辣白菜切丝；

4、锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟；

5、倒入乌冬面，划散，翻炒半分钟；

6、淋入少许生抽；

7、挑一勺辣酱，将面条翻炒均匀，约炒1分钟，面条均匀沾上酱色；

8、倒入辣白菜丝；

9、倒入韭菜段，将辣白菜和韭菜翻炒均匀，韭菜稍断生即可，不要炒时间久，软蔫也不好吃了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100iouf.html