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高山茶,高雄客家菜

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阿里山高山茶,高雄客家菜

阿里山喝高山茶

从溪口森林公园看完神木出来,便去了阿里山,在山脚下转了圈,看了下天长地久桥。买了一些特产,便上了车,来到了阿里山附近的一家有名茶楼,起了阿里山产的茶叶泡的茶。

阿里山高山茶,高雄客家菜

这是茶瓜子。味道一般般,不是它做的茶,是我不爱吃这玩意儿。

阿里山高山茶,高雄客家菜

想知道什么感觉吗?

说实话,没感觉!我是吃不出来这是海拔多少米高产的茶叶。茶道。我太嫩了!

阿里山高山茶,高雄客家菜

是茶叶的特写。看这挺像一道风景线的。

阿里山高山茶,高雄客家菜

但是真正的风景线是这道瓶花,没想到就是我们所喝的茶叶的新鲜时期,每天从阿里山上去摘来的。这样的营销创意还是满有想法的。总之,一行人最后犀利哗啦像个大卖场一样讨价还价买下了10台币左右的茶叶。导游和茶商心理应该是乐开了花了。

阿里山高山茶,高雄客家菜

至此开始,后来的旅行便越来越商业化。每天都有购物点的安排,景点却越来越没有实质性,所以,接下来的帖子我不会以每天的行程写一个了,我会把主要的2个景点再写一个帖子,然后再2个关于台湾美食的帖子。

高雄吃客家菜

后话留着慢慢说,先说到高雄市后的那场午餐吧。我想,我这里是把2天的行程混在一起了,自己也搞不灵清,哈哈。

第四天,上午我们来到了台南的莲花池。没撒好看的,连文字都不想描述它,略过。中午吃团餐,来到了高雄市的一家客家餐馆。这道团餐能完整的被我收录到这个帖子中,说明味道还是不错地。被全团成员评为:“此次台湾行最好吃的一顿团餐。”

首先上的便是饭桶。番薯米饭。喜欢,那番薯很很干很甜。

阿里山高山茶,高雄客家菜

这道肉菜,我看到是小火大锅慢炖出来的,完整有型却已十分酥烂,同时又不油腻,使女孩子的赞不绝口!是此次团餐中唯一道称得上好吃的“猪肉”!

阿里山高山茶,高雄客家菜

冬瓜笋干!这笋干就是一直被大家评为:“台湾最难吃的菜!”这道菜一如既往的让大家失望,而且还是一如既往的在接下来几天的团餐中出现。

阿里山高山茶,高雄客家菜

马上就要端午了,席间上了一笼小粽子,外表看似普通。那么,打开看看呢?

阿里山高山茶,高雄客家菜

阿里山高山茶,高雄客家菜

果然是所谓的内有乾坤,如果按我的语言组织的话,那叫八宝粽子,撒都有,有花生,板栗\猪肉\香菇等。口感上,整个粽子便淡。不过据说这边人都吃这么清淡的。

阿里山高山茶,高雄客家菜

这道是炒什么粉,不记得了,下次记得带个笔记本随时记录。哈哈

阿里山高山茶,高雄客家菜

这是台湾三宝之一,野莲。

通常生长在清澈湖泊或溪流,產量相当有限,近几年来逐渐成为美浓客家主要菜餚之一,不少消费者闻名前来。

阿里山高山茶,高雄客家菜

烹调前只需將野莲的气根揉一揉,將根內的气排放出来,清洗后切成寸许长,然后再放些佐料如薑丝等,快炒就成为一盘道地的野菜,吃起来Q而有口感,吃后大呼过癮,甚受消费者喜爱。

味道爽脆可口,据说有美容功效,结果我一人吃了半盆。希望对得起咋这张脸。

阿里山高山茶,高雄客家菜

上水果了,量还是满足的。在杭州,一般餐馆饭后上水果都是意思意思的,但是在台湾,基本上的实打实的。

阿里山高山茶,高雄客家菜

这是餐后的水果,荔枝与凤梨。绝对的甘甜,尤其是店家提供的独特的蘸料,梅子粉。

干话梅肉磨成的粉。那味道!想念!

阿里山高山茶,高雄客家菜

这是餐后的水果,荔枝与凤梨。绝对的甘甜,尤其是店家提供的独特的蘸料,

梅子粉。

干话梅肉磨成的粉。那味道!想念!

阿里山高山茶,高雄客家菜

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100jivt.html

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